Wie ich bereits schon öfter erwähnte, wird Resteverwertung bei uns ganz groß geschrieben. Dadurch entstehen oft spontan die besten Gerichte. Gestern zum Beispiel hatte ich noch 2 Rollen Blätterteig im Kühlschrank, die ich ursprünglich für etwas anderes benutzen wollte. Spontan sind daraus leckere Pizzaecken geworden. Diese Pizzaecken sind auch auf jeder Party der Hit und schmecken kalt ganz wunderbar. Zutaten für 16 Stück: 2 Rollen Blätterteig 200 ml passierte Tomaten Salz, Pfeffer,...