Herbstküche
Herbstküche · 07. September 2024
Deftige Küche für zu Hause ganz schnell und einfach zubereitet. Cremige Käsespätzle aus dem Ofen mit würzigem Käse und selbstgemachten Röstzwiebeln. Ein einfaches vegetarisches Gericht für die ganze Familie.
Herbstküche · 28. September 2020
Perfektes und leckeres Dessert für den Herbst. Herbstliches Zwetschgeneis.
Herbstküche · 15. Oktober 2019
Schon immer wollte ich irgendetwas mit Nudeln selbst machen. Leider habe ich mich nie an den Nudelteig heran getraut. Das hat sich geändert, seit ich meine Küchenmaschine habe. Da bei uns immer saisonal gekocht wird, habe ich lange nach einem Rezept für meine Herbstküche gesucht. Bei einem langen Waldspaziergang habe ich den herrlichen Duft des Waldes in die Nase bekommen. Es roch nach Nadelbäumen, nach Harz und auch nach Pilzen. Diesen Duft wollte ich unbedingt auf den Teller bringen....
Herbstküche · 01. Oktober 2019
Als erstes Rezept in der Kategorie Herbstküche möchte ich Eucb meine Kürbiscremesuppe vorstellen. Selbst meine kleinen Kinder lieben sie. Was ihr braucht: Pürierstab Großer Topf Zutaten: 1 Möhre 1 TL Zucker 1 Zwiebel 700g Kürbisfleisch (ich nehme immer Hokkaidokürbis) 1-2 Knoblauchzehen 1 Eßl. Olivenöl 1/4 l Weißwein Butter 1/2 l Rinderfond 1 Becher Creme Fraiche ca. 200g Salz Pfeffer 1 kleines Stück Ingwer (ca. so groß wie eine Walnuss) scharfes Paprikapulver Zubereitung: Möhre...