Herbstküche · 28. September 2024

Schweizer Kartoffelrösti sind ein traditionelles deutsch-schweizer Kartoffelgericht. Auf Schweizerdeutsch wird es Röööschti ausgesprochen. Dieses Gericht habe ich in einem unserer vielen Schweizurlaube kennen und lieben gelernt. Es eignet sich super als Beilage zu Geschnetzeltem oder Rahmsaucen. Auch als Hauptspeise mit meinem selbstgemachtem Apfelmus, Salat oder Gemüse machen die Schweizer Kartoffelrösti was her. Im Alltag sind sie schnell zubereitet und die ganze Familie hat im Nu ein...

Vorspeisen und Salate · 11. Juni 2024

Mein Wurstsalat Schweizer Art eignet sich perfekt für jedes Partybuffet oder als deftiges Abendessen. Der Wurstsalat ist schnell und einfach zubereitet.