Toffifee-Nuss-Aufstrich

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Mit nur drei Zutaten habt ihr einen mega leckeren Aufstrich für Euer Frühstück oder auch für zwischendurch. Auf einer Scheibe selbstgebackenem Brot ist dieser Toffifee-Nuss-Aufstrich ein Genuss. Dazu eine Tasse Kaffee und der Tag kann beginnen.

Ich liebe ja Aufstriche aller Art, egal ob deftig oder süß. Falls ihr Lust auf weitere Aufstriche bekommen habt, dann schaut gerne auch in meiner Rubrik Dip's und Aufstriche vorbei.

Die Hauptzutat sind natürlich Toffifee-Pralinen. Die bekommt ihr in jedem herkömmlichen Supermarkt.

Was ihr noch braucht ist Kokosfett in Stücken.

Eine Packung Frischkäse für die Cremigkeit habe ich auch noch zugegeben.

Zum Schluß kommt noch gezuckerte Kondensmilch in den Toffifee-Nuss-Aufstrich. Es geht auch ungezuckerte Kondensmilch.

Das wars dann auch schon an Zutaten.

Na ja, so ganz gesund ist dieser Toffifee-Nuss-Aufstrich ja eher nicht. Dafür schmeckt er einfach himmlisch. Ich kenne eigentlich kaum jemanden, der Toffifees nicht mag. Daher fällt dieser Aufstrich schon eher in die Kategorie Soulfood und Hüftgold. Es muss ja auch nicht immer gesund sein!

An einem sonnigen, warmen Wochenende schnappe ich mir die Kinder, packe die Picknickdecke, Ball und viele Leckereien ein und ab gehts auf unsere Streuobstwiese. Meinen Toffifee-Nuss-Aufstrich kann man wunderbar in eine Picknicktasche verpacken und mit auf die Streuobswiese nehmen. Auf einem Stückchen Brot, auf der Wiese sitzend bei Sonnenschein ist der Toffifee-Nuss-Aufstrich eine Sünde wert.

Auch auf jedem Frühstücksbuffet oder beim Brunchen kann sich diese süße Verführung durchaus sehen lassen.

Als Gastgeschenk bei Einladungen ist dieser Aufstrich auch sehr beliebt.

Zutaten:

• 120g Toffifee
• 150g Kokosfett
• 280g gezuckerte Kondensmilch z.B. Milchmädchen
• 1 Packung Frischkäse - ca. 175g

Schritt 1:

Toffifee und das Kokosfett in den Mixtopf des Thermomixes oder in einen Multizerkleinerer  geben oder in einen  und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 2:

Kondensmilch und Frischkäse zugeben und vermischen, 8Min./70°C/Stufe 2.

Alternativ das Ganze in einen Topf umfüllen und unter ständigem Rühren erhitzen.

Schritt 3:

Danach das Ganze in Gläser oder Gefäße abfüllen und in den Kühlschrank stellen.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Genießen dieses Aufstriches. Wenn Euch mein Rezept gefallen hat, dann lasst mir gerne einen Kommentar da.

Bei Fragen, Kritik und Anregungen dürft ihr mich gerne kontaktieren.

Über eine Bewertung eines Rezeptes im Anschluß würde ich mich sehr freuen!