Lilly's Waldbeeren-Smoothie

Diese Woche hat Lilly einen Beerensmoothie für Euch. Der Winter ist noch nicht ganz vorbei, der Frühling kündigt sich an. Trotzdem ist Erkältungszeit und die Vitaminzufuhr ist elementar fürs Immunsystem. Beeren sind besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie stärken das Immunsystem, verbessern die Verdauung, sind gesund für das Herz und können Entzündungen reduzieren. Gut 150g Beeren decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitaminen.

Nicht alle meine Kinder sind Beerenfans. Die Eine ißt nur Erdbeeren, die es leider nur saisonal gibt. Meine zweite Tochter ißt nur Himbeeren und Erdbeeren. 

Deshalb ist Lilly’s Waldbeeren-Smoothie optimal, denn hier versteckt Lilly bequem alle Beeren und man kann ihn bequem mit einem Röhrchen schlürfen. Das lieben doch alle Kinder.

Die Hauptzutat sind tiefgekühlte Waldbeeren. Im Sommer könnt ihr auch gerne frische Beeren verwenden. Wer keine Kerne mag, der sollte den Smoothie durch einen Sieb streichen.

Was ihr sonst noch an Zutaten braucht:

• Naturjoghurt – hier verwendet Lilly oft einen griechischen Joghurt. Wer eine kalorienärmere Version bevorzugt, der kann gerne einen fettarmen Naturjoghurt verwenden.
• Milch – auch hier verwendet Lilly Vollmilch. Die vegane Alternative wäre Sojamilch, Kokosmilch oder auch Hafermilch.
• Bananen – bringen Süße in den Smoothie, denn dieser leckere Waldbeeren-Smoothie kommt ganz ohne industriellen Zucker aus. Wer mehr Süße braucht, der darf gerne etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft reingeben.
• Frische Äpfel sind die letzte Zutat die in den Waldbeeren-Smoothie kommt.

Lilly’s Waldbeeren-Smoothie ist ein Absoluter Vitaminkick zum Frühstück.

Auch als sättigender und gesunder Nachmittagssnack ist der Waldbeeren-Smoothie ein Highlight. An heißen Sommertagen ist dieser Smoothie eine kühle Erfrischung, wenn ihr noch Eiswürfel dazugebt.

Probiert gerne auch noch Lilly’s Erdbeersmoothie und Lilly’s Apfel-Hafersmoothie.

Zutaten für ca. 2 Liter Waldbeerensmoothie:

• 800g tiefgefrorene Waldbeeren
• 300g Naturjoghurt
• 1 Liter Vollmilch
• 2 Bananen
• 1 Apfel

Wem es tatsächlich nicht süß genug sein sollte der darf natürlich gerne Zucker verwenden.

40g Zucker müssten reichen.

Einen Mixer oder einen Thermomix

Schritt 1:

Beeren in einen Mixer geben oder dem Thermomix und ca. 30 Sekunden höchste Stufe mixen.

Schritt 2:

Naturjoghurt und Milch zugeben.

Schritt 3:

Bananen schälen und in Stücke schneiden. Apfel schälen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Beides in den Mixer zu den Beeren geben und ebenfalls mixen.

Schritt 4:

Den Waldbeeren-Smoothie in Gläser umfüllen und genießen.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Wenn Euch mein Rezept gefallen hat, dann lasst gerne einen Kommentar da.

Bei Fragen, Kritik und Anregungen dürft ihr mich jederzeit unter mummystase@gmx.de kontaktieren.
Über eine Bewertung meines Rezeptes im Anschluß würde ich mich sehr freuen.