Lilly's Apfel-Hafer-Smoothie

Diese Woche hat Lilly einen ganz besonderen Smoothie für Euch, einen Apfel-Hafer Frühstückssmoothie. Wenn es morgens schnell gehen muss, weil man verschlafenn hat und fürs Frühstück dann keine Zeit mehr ist, dann ist dieser Apfel-Hafer-Smoothie genau das Richtige.

In nur 5 Minuten ist dieser leckere Smoothie zubereitet und in eine To Go Flasche abgefüllt. Ein perfektes, gesundes und sättigendes Frühstück für unterwegs.

Mit einem Thermomix ist dieser Smoothie noch schneller zubereitet.

Ein vitaminreicher Powersmoothie erwartet Euch.

Was braucht ihr für Lilly's leckeren Apfel-Hafer-Smoothie?

Ein paar Zutaten braucht ihr hier schon, denn dieser Smoothie ist ein Frühstückssmoothie und soll auch Sättigend sein.

Los geht's mit Datteln, sie bringen die Süße in den Apfel-Hafer-Smoothie. Denn hier wird komplett auf Zucker verzichtet.

Als nächstes braucht ihr Äpfel, für eine leichte Säure. Auch die Äpfel bringen Süße mit und sind mega gesund.

Haferflocken sorgen für Sättigung und sind immer Vollkorn. Sie liefern also Ballaststoffe. Mandelkerne sind reich an Proteinen und bringen einen schönen Geschmack in den Smoothie.

Ich liebe Honig! Er bringt ebenfalls Süße in den Smoothie.

Honig ist gesund aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung an Enzymen, Antioxidantien, Flavonoiden, Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Diese Nährstoffe unterstützen den Körper auf vielfältige Weise: Enzyme fördern die Verdauung, Antioxidantien schützen Zellen vor Schäden, Flavonoide haben entzündungshemmende Eigenschaften, Vitamine und Mineralstoffe stärken das Immunsystem, und Aminosäuren sind wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe. Darüber hinaus wirkt Honig entzündungshemmend, fördert die Darmgesundheit als Präbiotikum und kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren. Insgesamt ist Honig nicht nur eine süße Delikatesse, sondern auch ein wertvolles Superfood.

Die Basis bildet der Naturjoghurt und die Milch. Wer eine vegane Alternative möchte, der kann hier gerne auf Kokosmilch, Sojamilch oder Hafermilch zurückgreifen und statt Honig Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden.

Die Orangen und Zitronen bringen das Vitamin C in den Apfel-Hafer-Smoothie.

Los geht's...

Zutaten für 4 Portionen:

5 Datteln entsteint
3 Äpfel
100g Haferflocken fein
30g Mandelkerne gemahlen
20g Honig
250g Naturjoghurt
500ml Vollmilch
2 Orangen
1/2 Zitrone

Zubereitung

Schritt 1:

Datteln mit einem Multizerkleinerer fein mahlen und in einen Mixer geben, oder im Thermomixtopf fein mahlen und belassen.

Schritt 2:

Danach die Äpfel waschen, entkernen und in ca. 3cm große Stücke schneiden und ebefalls mit dem Multizerkleinerer oder dem Thermomix Stufe 10 zerkleinern.

Schritt 3:

Die Haferflocken, die Mandeln, den Honig, den Joghurt und die Milch zugeben. Die Orangen und Zitronen auspressen und den Saft ebenfalls in den Thermomixtopf oder Mixer geben. Das Ganze 1 Minute mixen.