Eines meiner absoluten Lieblingsgetränke an lauen Sommerabenden ist ein Gin-Tonic mit viel Eis.

Gemütlich auf meiner Hollywoodschaukel zu sitzen, in den Abendhimmel zu schauen, dem Knistern des Feuers in der Feuerschale zuzuhören und dabei ein Glas Gin-Tonic zu trinken ist pure Entspannung für mich. 

In unserer Hausbar befinden sich einige Ginsorten die wir schon probiert haben, doch selten habe ich einen so guten London Dry Gin getrunken wie den Cristallo Gommer Gin.

Bei einem Streifzug durchs Wallis (Schweiz), unsere zweite Wahlheimat, bin ich zufällig auf eine Gin Destillerie gestoßen. Diese wird von vier Freundinnen betrieben, die ihren Traum vom eigenen Gin verwirklichten.

Im Netz fand ich schnell deren Homepage und schrieb sie direkt an. 

Daraufhin erhielt ich eine freundliche Antwort und kurze Zeit später zwei Flaschen besten Cristallo Gommer Gin. (Werbung durch Verlinkung und Markenerkennung selbstbezahlt)

Mit einem atemberaubenden Blick auf die Walliser Alpen saß ich abends auf dem Balkon unserer Ferienwohnung, beobachtete den Sonnenuntergang und probierte einen der besten Gins den ich je getrunken habe.

Nur naturbelassene, regionale Kräuter und Heidelbeeren aus Goms und Umgebung werden zur Herstellung des Gins verwendet.

Die Heidelbeeren sind ein wichtiger Bestandteil des Gins. Frau Margrit Schmidhalter - eine der vier Freundinnen und Macherin des Gins- sammelt die Beeren in der Umgebung von Hand und trocknet sie dann zur Weiterverarbeitung.

Auch die Kräuter stammen aus der unmittelbaren Umgebung und werden von Kräuterfrau Verena Herzog gesammelt und getrocknet.

Cristallo Gommer Gin ist ein durch und durch natürliches Produkt mit einer hohen Qualität. 

Deshalb wird der Cristallo Gommer Gin auch nur in kleinen Mengen produziert. Man hat mir gesagt, dass ca. 60 Flaschen pro Brennvorgang produziert werden. 

Damit soll hohe Qualität und Exklusivität garantiert werden. 

Wer seinen Gin extravagant liebt oder mal etwas Neues ausprobieren möchte ist bei Hallingers genau richtig. Hier findet ihr das perfekte Gin-Gewürze-Set zum ausprobieren und experimentieren für den ganz eigenen Gin-Geschmack. 

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